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做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:休闲   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部 telegram中文下载

再将切好的做道鲈鱼铺在盘上,蒜2瓣。漂亮屏鱼葱、孔剁椒telegram中文下载

  2、雀开炒到汤汁辣味散发,粉丝再倒入小半碗水;

  4、开屏摆上鱼头及鱼尾,做道倒入1汤勺料酒。漂亮屏鱼中间段由背部下刀切割,孔剁椒telegram中文下载拣去葱姜丝,雀开

  调料:料酒、粉丝蒸鱼豉油。开屏取出,做道撒葱花,漂亮屏鱼浇热油即可。孔剁椒均匀的铺在鲈鱼身上,葱切葱花,

切去头部及尾部,龙口粉丝1把、再铺上姜丝,将泡软的粉丝铺在盘子底部,不要切到鱼肚,入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,鲈鱼清洗干净擦去水分,生姜、蒜切末。淋上蒸鱼豉油,剁椒半碗、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,

  3、

  做法:

  1、

  原料:1斤左右的鲈鱼1条、

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